包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期；假冒餐盒较合格产品重，撕碎后放于水中容易下沉(合格产品比重小于1，不会下沉)；价格便宜，一般在0.10元以下，而真正的环保餐盒价格在0.13元以上。方便筷子太白需要警惕：很多人在外就餐时认为一次性筷子比较卫生、安全。但一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材。为给筷子“美白”，一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。用这种筷子进餐时，残留的二氧化硫就随之进入体内。
夏末秋初，天气依然有些炎热，不时会有降雨，这对于一次性餐盒的储存来说，具有一定的挑战。降雨带来潮湿空气，一次性餐盒与雨水接触可能会受潮，卫生情况也会受到影响。因此，一次性餐盒厂家要将通过质检的餐盒及时用塑料袋和纸箱包装，存放在仓库远离门窗的位置，避免突然降雨导致餐盒受潮，卫生情况下降。夏末秋初的天气也有些干燥，储存一次性餐盒的仓库中也可能会发生火灾，这也提醒一次性餐盒厂家要做好防火工作。厂家要定期检查仓库内的电缆线和插排，防止出现漏电事故。仓库内不能放置易燃易爆品，禁止工人在仓库内吸烟，以免引发火灾，带来更大的损失。
一次性餐盒是餐饮商家的"宠儿"，对于外卖商家来说，一次性塑料餐具不仅使用方便，还能赚消费者的"差价"。很多外卖商家购买一次性饭盒时的成本仅为几分钱，但是在外卖平台点外卖时，几乎所有的商家都会要求包装费，每个一次性饭盒向顾客收取1～2元不等的包装费，这种零成本的买卖，商家自然喜欢。
一次性餐具的标示不明，又会带来什么影响？目前，市面上一次性餐具普遍的材质是PP聚丙烯和PS聚苯乙，前者的最高耐受温度为120摄氏度，后者的最高耐受温度为75摄氏度，高温会释放有毒的苯乙烯单体，所以PS材质的一次性餐具不适合盛放高温食材，如果不标示原材料，会影响消费者的判断。
