我们可以通过以下步骤来鉴别一次性餐具的质量。首先,查看生产包装袋上的信息,生产日期,保质期,生产许可证和编号(QS标志),是否来自正规制造商;分开颜色,尽量不要买多色的,要特别注意深色。如果有异味,那一定是个问题。事实上,如果日常生活中使用的产品是透明的,就可以安全使用,因为它基本上是由聚丙烯原料和聚苯乙烯原料同时加工而成,不添加任何添加剂或添加剂;如果是乳白色,请不要使用它,因为在这个过程中会添加母料或调色剂,以降低成本。
一次性餐具上一般残留的微生物包括金黄色葡萄球菌,它对高温很敏感,在55℃的温度下3分钟,就能消灭90%。不过毒素在高温面前却十分顽强,并且导致食物中毒的是细菌毒素,而不是细菌本身。如果餐具曾被大量细菌污染,同样可能存在毒素。沙门氏菌相对不耐热,55℃-60℃温度下15-30分钟即可被大部分杀死。细菌芽孢可以理解是细菌的休眠体,具有很强的适应能力,可抵抗酸、旱等不利因素,且十分耐热,开水不能杀死它们。休眠状态的真菌以及一些真菌产生的毒素无法在高温下杀灭。所以,餐具一旦发霉,就别想着烫一下解决问题了。甲肝、乙肝病毒则需要100°C的热水。
几乎每年都有新的食品安全法规出台,这些法规对一次性餐具材料的生产提出了严格的要求,反映了人们维护健康和安全的信心。在一次性环保餐具的生产过程中,有一个非常严格的过程。经过260度高温注射成型精密设备,自动紫外线灭菌流水线、无菌包装,各项数据测试健康符合标准,确保产品的卓越品质。