一是纸浆的生产需要大量的森林资源，而我国的森林资源有限，大量的砍伐林木造成水土流失，因而不符合我国国情；另一方面，纸浆在生产时会造成严重的水污染，有的情况下污染程度甚至超过塑料。所以从宏观上来讲，以纸代塑技术并不能完全消除对环境的污染，只是将餐具对环境的污染提前到了制作餐盒时对环境的污染而已。再有，纸浆的生产成本高，使得用纸浆生产的纸餐具价格也比较高，因而以纸代塑也不是完美方案。
一次性食品相关产品标识标签需要注明内容包括：产品名称；生产者或经销者的名称、地址和联系方式；生产日期和保质期、执行标准、生产许可证标志和编号（例如浙XK16-204-×××××）。到货验收时，应查看商品标签注明的生产信息是否和提供的生产许可证信息一致，并且索要相应的产品合格证明。一次性塑料餐具厂家竹筷不需要生产许可证，但需要标注产品名称、生产者和经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期。一次性发泡餐盒，曾被禁止生产和使用，目前已重新解禁。使用时不宜盛装高热、高油的食物，且不宜重复及长期存放食物。
植物纤维制餐盒：该技术是以植物纤维，例如秸秆、稻草、甘蔗渣等经过破碎得到纤维粉，然后混人一定量的胶或树脂，再注入到模具中加高压及高温下成型。利用该技术生产出的产品在降解性方面较好且原材料来源丰富，但这种技术生产的一次性餐具由于在生产中没有去除纤维色素(因为要去除色素必须要采取化学的漂白方法，势必造成水的污染)，产品的外观颜色不尽人意。
近期一次性餐具食品问题愈演愈烈，随着不法商家利益熏心掺假作假，让很多危害人体的物质流向食品行业，让人们对自己的饮食产生恐惧。近的短短一月内，一种化工业用剂“塑化剂”突然闯入台湾食品业界，并打翻了的饮料、保健品市场。不禁让享誉海内外的台北夜市美食蒙上了一层有毒的阴影，塑化剂也动摇了台湾和整个中国的食品行业。
