一次性餐盒对于卫生情况的要求较高，尤其是夏天，储存时稍有不慎就会出现受潮、滋生细菌等问题，尤其是今年夏天雨水较多，餐盒更容易受潮。所以，一次性餐盒厂家要随时检查仓库内的卫生情况，时刻保持仓库的干燥和卫生，确保储存在仓库内的餐盒没有滋生细菌、沾染灰尘或者受潮。餐盒厂家要随时关注天气变化情况，及时在降雨之前关闭仓库内的门窗，防止雨水进入仓库，导致一次性餐盒卫生情况受损。在雨过天晴之后，一次性餐盒厂家也要及时打开门窗，驱散仓库内的潮气和霉味，这些都不利于一次性餐盒的储存，要多加注意。
公司但为了更好地控制成本现阶段市場上许多一次性餐具的品质卫生条件的确是令人担忧的，应用的多了不但对身体的身心健康产生伤害，还会继续对自然环境产生明显环境污染。 现阶段常用的一次性餐具全是以塑料餐盒为主导，而有一些塑料类产品生产流程中因为让塑料有五颜六色的外型或使塑胶更为平稳，会加上添加剂、带有金属元素的染剂和安定剂、无卤阻燃剂等有机化学药物。
塑料餐盒岂能以假乱真：劣质一次性塑料餐盒由于价格低廉，几分钱就能买到一个，因此受到一些小饭店的欢迎。例如在劣质餐盒的制作中，一般都加入了大量工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害材料，对使用者的健康构成直接威胁。假冒环保塑料餐盒手摸软绵绵，轻轻一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形易渗漏；假冒纸浆餐盒强度差，颜色深，存在严重渗油渗水现象。
