定制 在一次性使用的餐具产品中，水晶餐具因其食品级不锈钢材料、清晰度高、耐热、无菌检测无气味等优势拥有较高的市场份额，该产品从外型就能看得出有没有污垢、残渣，进而分辨出情况下被多次重复使用，假如餐馆给予的产品合乎顾客规定，自然就能吸引他，“看见温馨、用着安心”决不应当仅仅宣传标语。
一是纸浆的生产需要大量的森林资源，而我国的森林资源有限，大量的砍伐林木造成水土流失，因而不符合我国国情；另一方面，纸浆在生产时会造成严重的水污染，有的情况下污染程度甚至超过塑料。所以从宏观上来讲，以纸代塑技术并不能完全消除对环境的污染，只是将餐具对环境的污染提前到了制作餐盒时对环境的污染而已。再有，纸浆的生产成本高，使得用纸浆生产的纸餐具价格也比较高，因而以纸代塑也不是完美方案。
