一次性餐盒是餐饮商家的"宠儿",对于外卖商家来说,一次性塑料餐具不仅使用方便,还能赚消费者的"差价"。很多外卖商家购买一次性饭盒时的成本仅为几分钱,但是在外卖平台点外卖时,几乎所有的商家都会要求包装费,每个一次性饭盒向顾客收取1~2元不等的包装费,这种零成本的买卖,商家自然喜欢。
包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期;假冒餐盒较合格产品重,撕碎后放于水中容易下沉(合格产品比重小于1,不会下沉);价格便宜,一般在0.10元以下,而真正的环保餐盒价格在0.13元以上。方便筷子太白需要警惕:很多人在外就餐时认为一次性筷子比较卫生、安全。但一些小作坊为了降低成本,使用的都是劣质木材。为给筷子“美白”,一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。用这种筷子进餐时,残留的二氧化硫就随之进入体内。
一次性餐具的标示不明,又会带来什么影响?目前,市面上一次性餐具普遍的材质是PP聚丙烯和PS聚苯乙,前者的最高耐受温度为120摄氏度,后者的最高耐受温度为75摄氏度,高温会释放有毒的苯乙烯单体,所以PS材质的一次性餐具不适合盛放高温食材,如果不标示原材料,会影响消费者的判断。
厂那麼大家应当如何来就一次性餐具加盟开展挑选呢?下边大家一次性餐具加盟就来为我们开展一下完整的剖析: 最先挑选产品开展加盟是不可以仅仅简易的看短期内的市场销售状况,要对本地市場开展进一步的剖析与调查,对加盟市场销售实际效果完成评定!
一次性餐具上一般残留的微生物包括金黄色葡萄球菌,它对高温很敏感,在55℃的温度下3分钟,就能消灭90%。不过毒素在高温面前却十分顽强,并且导致食物中毒的是细菌毒素,而不是细菌本身。如果餐具曾被大量细菌污染,同样可能存在毒素。沙门氏菌相对不耐热,55℃-60℃温度下15-30分钟即可被大部分杀死。细菌芽孢可以理解是细菌的休眠体,具有很强的适应能力,可抵抗酸、旱等不利因素,且十分耐热,开水不能杀死它们。休眠状态的真菌以及一些真菌产生的毒素无法在高温下杀灭。所以,餐具一旦发霉,就别想着烫一下解决问题了。甲肝、乙肝病毒则需要100°C的热水。