虽然食用一次性餐具可以降低新冠肺炎传染的风险，但是一次性餐具并不是无害的，而且一次性餐具给环境造成的污染是不可逆的。例如塑胶类餐具长久不易腐化，若当成一般垃圾进入焚化厂，除了增加垃圾量还衍生空气汙染问题，随意弃置可能会阻塞排水沟渠或造成动物误食死亡，危害生物环境。
随着人们生活水平的不断提高，各种一次性纸制生活用品层出不穷，不断推出了许多各式各样、用在不同场合的生活用纸。在中国，一次性纸制品的渗透率，尤其是卫生纸和妇女卫生用品，在一线城市远远高于二、三城市和农村地区。智研数据研究中心表示，随着发达城市市场一次性纸制品的饱和，二、三线城市和农村地区都成为新的市场增长区域。
我国餐饮业消费持续增长，年收入逾２万亿之多。餐具是餐饮业必不可少的餐具用品，而一次性餐具占餐饮业营业性餐具消费的９８％。仅仅在餐馆，一次性餐具全年销售额超过一千亿元人民币！平均每个县市有２５７万元的市场份额，加上家庭、酒吧、咖啡厅、宾馆、机关食堂等餐饮娱乐企业的使用，一次性餐具的市场份额十分惊人。
