我们可以通过以下步骤来鉴别一次性餐具的质量。首先，查看生产包装袋上的信息，生产日期，保质期，生产许可证和编号(QS标志)，是否来自正规制造商；分开颜色，尽量不要买多色的，要特别注意深色。如果有异味，那一定是个问题。事实上，如果日常生活中使用的产品是透明的，就可以安全使用，因为它基本上是由聚丙烯原料和聚苯乙烯原料同时加工而成，不添加任何添加剂或添加剂；如果是乳白色，请不要使用它，因为在这个过程中会添加母料或调色剂，以降低成本。
一次性餐具GB/T19277检测方法是将试样材料与堆肥接种物混合后放入堆肥化容器中，在一定的氧气，温度(58±2C)，湿度(50-55%)的条件下进行充分的堆肥化，测定材料降解45天后CO2的最终释放量(可延长至6个月)，用实际的CO2释放量与其理论最大放出量的比值来表示材料的生物降解率。检测参照物为粒径小于20μm的纤维素，只有当参照物45天后降解率大于70%时该试验有效。
我国餐饮业消费持续增长，年收入逾２万亿之多。餐具是餐饮业必不可少的餐具用品，而一次性餐具占餐饮业营业性餐具消费的９８％。仅仅在餐馆，一次性餐具全年销售额超过一千亿元人民币！平均每个县市有２５７万元的市场份额，加上家庭、酒吧、咖啡厅、宾馆、机关食堂等餐饮娱乐企业的使用，一次性餐具的市场份额十分惊人。
夏末秋初，天气依然有些炎热，不时会有降雨，这对于一次性餐盒的储存来说，具有一定的挑战。降雨带来潮湿空气，一次性餐盒与雨水接触可能会受潮，卫生情况也会受到影响。因此，一次性餐盒厂家要将通过质检的餐盒及时用塑料袋和纸箱包装，存放在仓库远离门窗的位置，避免突然降雨导致餐盒受潮，卫生情况下降。夏末秋初的天气也有些干燥，储存一次性餐盒的仓库中也可能会发生火灾，这也提醒一次性餐盒厂家要做好防火工作。厂家要定期检查仓库内的电缆线和插排，防止出现漏电事故。仓库内不能放置易燃易爆品，禁止工人在仓库内吸烟，以免引发火灾，带来更大的损失。
