包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期；假冒餐盒较合格产品重，撕碎后放于水中容易下沉(合格产品比重小于1，不会下沉)；价格便宜，一般在0.10元以下，而真正的环保餐盒价格在0.13元以上。方便筷子太白需要警惕：很多人在外就餐时认为一次性筷子比较卫生、安全。但一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材。为给筷子“美白”，一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。用这种筷子进餐时，残留的二氧化硫就随之进入体内。
虽然食用一次性餐具可以降低新冠肺炎传染的风险，但是一次性餐具并不是无害的，而且一次性餐具给环境造成的污染是不可逆的。例如塑胶类餐具长久不易腐化，若当成一般垃圾进入焚化厂，除了增加垃圾量还衍生空气汙染问题，随意弃置可能会阻塞排水沟渠或造成动物误食死亡，危害生物环境。
