我国餐饮业消费持续增长，年收入逾２万亿之多。餐具是餐饮业必不可少的餐具用品，而一次性餐具占餐饮业营业性餐具消费的９８％。仅仅在餐馆，一次性餐具全年销售额超过一千亿元人民币！平均每个县市有２５７万元的市场份额，加上家庭、酒吧、咖啡厅、宾馆、机关食堂等餐饮娱乐企业的使用，一次性餐具的市场份额十分惊人。
虽然食用一次性餐具可以降低新冠肺炎传染的风险，但是一次性餐具并不是无害的，而且一次性餐具给环境造成的污染是不可逆的。例如塑胶类餐具长久不易腐化，若当成一般垃圾进入焚化厂，除了增加垃圾量还衍生空气汙染问题，随意弃置可能会阻塞排水沟渠或造成动物误食死亡，危害生物环境。
由于烘干过程热能量消耗较大，耗掉的成本大约为成型脱水的300倍，故应合理设计整个烘干过程，以节约成本已经成为纸浆餐具企业提高企业经济效益的主要途径。整型与切边：该过程用热模加压成型、压光、消除纸网成型留的网痕，使内外表面平整光滑，并可根据不同的客户和使用要求压上一些文字和图案。同时切除快餐具边缘处的毛刺，并压上便于盒盖折叠开启的压痕。
夏末秋初，天气依然有些炎热，不时会有降雨，这对于一次性餐盒的储存来说，具有一定的挑战。降雨带来潮湿空气，一次性餐盒与雨水接触可能会受潮，卫生情况也会受到影响。因此，一次性餐盒厂家要将通过质检的餐盒及时用塑料袋和纸箱包装，存放在仓库远离门窗的位置，避免突然降雨导致餐盒受潮，卫生情况下降。夏末秋初的天气也有些干燥，储存一次性餐盒的仓库中也可能会发生火灾，这也提醒一次性餐盒厂家要做好防火工作。厂家要定期检查仓库内的电缆线和插排，防止出现漏电事故。仓库内不能放置易燃易爆品，禁止工人在仓库内吸烟，以免引发火灾，带来更大的损失。
